第264章 吃惊
“既然淑姐你问了啊,那我就告诉你吧。”
苏若夏看了看陈道明,又看了看魏静淑,像是下了极大的决心一样,殊不知陈氏夫妇被苏若夏这个动作给掉的心都提了起来。
“大叔,你还记得我们第一次见面的时候吗?在停车场的时候。”
苏若夏看着陈道明开口道。
“记得,那时候好像你被一个男人骚扰。”陈道明回忆着。
“对,那时候我的记忆很深刻啊。也许对你来说没什么,可是通过那件事情,就可以看出来,大叔您个人的品行都是很优秀的。”
旁边的魏静淑却听的有些云里雾里不太懂。
“哎,那件事,你不说我都忘了呢。没想到是那件事,还真是想不到啊。”
“什么这件事那件事的!我怎么完全听不懂呢?”魏静淑有些疑惑的开口道。
“第一次,苏小姐到你想车库停车的时候找不到钱包了,然后我就先让她进去了,事情就这么简单啊。”
陈道明有些无辜的说道,毕竟平常遇到这种事情都是先叫人进去的。
“当然不是这么简单,我进去之后,后面有人骂骂咧咧的,大叔当时还帮我说话了呢,这些事情我都看在眼里。”
苏若夏补充道,那时候按理说,她人都进去了,她也不知道有人骂她,陈道明没有那个必要为她说话,而挨骂的,可是陈道明还是帮她解释了。
这件事就让苏若夏对陈道明有了很大的好感。
“有这样一件事吗?我不太记得了。”陈道明抓抓头,有些不好意思的说道。
如果是什么一般人的话,一定会接苏若夏的话茬,说这些事没什么大不了,是自己应该做的,以彰显自己的品德。
可是陈道明却说自己不记得,这说明这个人很真实。
“你这脑瓜子一天天的还能记住什么?”魏静淑看着陈道明这样子,不由的说道。
“好了,厨房现在应该收拾的差不多了,我们进去看看?”苏若夏看时间差不多了说道。
“好嘞,我们进去看看。”说到厨房的时候陈道明眼睛又是一亮。
“我们快点走吧,别让两个厨师等急了。”陈道明有些迫不及待的说道。
“什么厨师,分明就是你迫不及待了。”魏静淑有些好笑的说道。
苏若夏也笑,的确,这个陈大叔啊,什么都表露在面上,让人一眼就看穿。
陈道明在进厨房之前,心还微微颤抖着,这阔别进十年的,他向往已久的地方啊。
“就是这里,大叔。你……”
只见陈道明有些愣愣的站在厨房门口,看着门有些出神,魏静淑也明显看出了陈道明在发呆。
这个呆子,到了这里还发什么呆啊,想要推他,却被苏若夏给拦住。
苏若夏朝魏静淑摇摇头,朝陈道明那边看去。
只见陈道明先是用手摸了摸门框,然后慢慢的将手移到门把上,然后很郑重的将门打开。
映入眼帘的是排列整齐的食材,熟悉又陌生的烹饪餐具……陈道明的心微微的颤抖,眼眶此时也有些发热。
这时候餐厅原本的两位厨师就在整理自己的地方和所要的配菜。看见陈道明他们进来的是往那边看了下,肖亮见到是他们便很快转过脑袋没有在看她们。
胡适之礼貌的朝苏若夏他们笑了笑,却发现陈道明表情有些怪怪的,似乎有一些久别重逢的喜悦和感慨。
“那个,你是叫陈道明对吧,你自己来选一个地方作为自己的烹饪地点。”胡适之和善的对陈道明说道。
虽然餐厅只有两个厨师,可是能烹饪的地方可不止两个,而是一排,煎炸炒炖,有一排的话,节约时间。之前这一排是分成两个区域的。
一半是胡适之的,一半是肖亮的,如果陈道明到这里工作,这里将会被分为三块,也意味着地方变小了。
虽然就算分成三块,这里也不算小,但是肖亮一想这个心里就有些膈应。
“这里吧。”陈道明选了个靠近门的位置。
“行,肖亮,你往里面撺一个没意见吧?”胡适之看着肖亮说道。
肖亮没说话,只是看了一眼陈道明,往里面走了走。
“好的,谢谢。”陈道明对胡适之说道。
“好了,你们先在这里准备吧,我跟淑姐出去谈谈我们自己的事,然后那个大叔,菜什么的在那边,缺什么说,我让人出去买。”
苏若夏将刚刚何婕他们拎进来的菜,有些吃力的挪到了陈道明面前。
“诶,行!你别忙活,这些我自己可以的。”
“对啊,小夏,我们出去吧,把这里的空间留给他们,咱们出去忙自己的。”魏静淑在旁边也说着。
关上厨房的门,魏静淑想着,现在自己只要等着他们将菜做好就行,老陈能不能留下来,就得看他今天的表现了,这么想着,不禁有些紧张。
“好了,淑姐,现在来谈谈我们的事吧。”苏若夏落座以后对魏静淑说道。
这适合何婕很有眼力见的端来了两杯现榨的果汁。
“谢谢。”苏若夏对这何婕笑了一下。
“不客气。”何婕挑了挑眉,然后夹着餐盘走了。
“小夏,你刚刚那是什么意思啊?”魏静淑问道。
苏若夏喝了一口果汁,嘴里顿时弥漫着果汁的清香。
“就是淑姐的事啊,淑姐不是说会做早餐吗?”
“你是说真的?”
“我像是在开玩笑的吗?”苏若夏有些好笑的看着魏静淑那一副不可置信的样子,自己的看起来,不像那种会随便开玩笑的人吧。
可是苏若夏没有想到的是,这家餐厅按理来说这么大规模,算是中等偏上的餐厅规格,选厨师和点心师一般都需要经过千挑万选的。
而不是像她那样,在街头看中了一个人就拉来,还说顺便带上家属,一般的小餐馆都不会这么随意,可是苏若夏却这么随意。
但是苏若夏没有注意到这个点,所以在魏静淑看来,这个好事来的太突然。
天上掉馅饼你一个接不好还会将人砸死呢,这么好的事会轮到她们身上?
所以啊,有的时候缘分是一个很奇妙的东西。
“你跟我讲下,你会什么类型的早餐?”苏若夏撑着下巴问道。
“什么类型的早餐,那可多了去了,像什么坤拉面条呀,馄饨饺子啊,还有各种不同的糕点呀……”
苏若夏看着魏静淑眉飞色舞的样子,在心里想,淑姐应该也是很喜欢厨艺烹饪这一方面的吧。
“你能明天做出来给我尝尝吗?”
“没问题。”魏静淑豪爽的说道。
“还有,你介不介意明天多做一点,然后分给餐厅里的人?”
“行,没问题!”
话说厨房这边,陈道明将调料按自己的以前的习惯摆好,胡适之和肖亮这边已经处理起食材起来。
肖亮为了他的工资这次可是打起了十二分的干劲,胡适之认为这次是切磋,不能亵渎了厨师这个行业。
不能说为了任何一方就违背自己的心意,所以这次他也是要尽全力的。
这时候陈道明也已经着手处理食材了,这次他准备做一道玉筋独蹄,简单来说就是红烧猪蹄。
现在陈道明正把猪蹄放在火上烧,为了将上面的毛发给处理掉。
处理之后在拿特殊的碱抹在上面,去掉味道和刚刚烧黑的东西。
在拿刀将猪蹄切开,顺着猪蹄的关节,很容易就将猪蹄给解开。
旁边的胡适之看见了陈道明的手法,不由得赞叹。
一般的人处理这种,一般都是拿刀硬切,不仅声音大费时间还会破坏食物的原本的脉络,也在一定程度上会影响到食物煮出来之后的口感。
这一点大家平常都不会注意,只有那种顶级的最求食材的味道和完美程度才会在意,因为已经到了一定的程度,所以对待菜品也到了一种吹毛求疵的程度。
而且这刀工也非常的熟练,胡适之看着陈道明的刀法不禁又对他高看一眼。
看来这个人是有一定实力的,苏若夏是从哪里挖出来这样一位大师的。
可是拥有这样刀工的一位厨师,怎么会不出名,按理说,在厨师界有名气的厨师,自己都应该认识,可是眼前这位,自己却没有印象。
很快陈道明就将猪蹄给处理好了,撒上盐腌制,然后再调调料和等下要用的佐料。
“那个,请问,您在被老板请来之前在哪里工作?”胡适之开口问道。
这么厉害的人自己不应该不知道啊,难道是工作的地方隔的太远的原因?
陈道明听了胡适之这么问,手上的东西顿了一下,沉默了一会。
“我……之前在停车场工作。”陈道明在短暂的沉默后说道。
“什么?你不是厨师吗?怎么在停车场工作?”听见陈道明的话,胡适之大惊,这样有才华的人,怎么可能在停车场工作。
可是陈道明却不说话,继续着自己手里活。胡适之看陈道明一副不愿意说的样子,也没有继续追问,毕竟这是人家的隐私。
胡适之这次要做的是桂珍八宝鱼,因为厨房里材料也齐全,尽管工序复杂,但是对胡适之来说不过小菜一碟。
胡适之收敛了心绪,开始认真准备材料起来,只见他从专门的鱼池里捞起一条两斤左右的鱼,因为这是三个人之间的比拼。
不像平时做饭一样有人帮忙,什么事情都需要自己亲力亲为。一方面考察厨师的厨艺,另一方面也是考察厨师的刀工。
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苏若夏看了看陈道明,又看了看魏静淑,像是下了极大的决心一样,殊不知陈氏夫妇被苏若夏这个动作给掉的心都提了起来。
“大叔,你还记得我们第一次见面的时候吗?在停车场的时候。”
苏若夏看着陈道明开口道。
“记得,那时候好像你被一个男人骚扰。”陈道明回忆着。
“对,那时候我的记忆很深刻啊。也许对你来说没什么,可是通过那件事情,就可以看出来,大叔您个人的品行都是很优秀的。”
旁边的魏静淑却听的有些云里雾里不太懂。
“哎,那件事,你不说我都忘了呢。没想到是那件事,还真是想不到啊。”
“什么这件事那件事的!我怎么完全听不懂呢?”魏静淑有些疑惑的开口道。
“第一次,苏小姐到你想车库停车的时候找不到钱包了,然后我就先让她进去了,事情就这么简单啊。”
陈道明有些无辜的说道,毕竟平常遇到这种事情都是先叫人进去的。
“当然不是这么简单,我进去之后,后面有人骂骂咧咧的,大叔当时还帮我说话了呢,这些事情我都看在眼里。”
苏若夏补充道,那时候按理说,她人都进去了,她也不知道有人骂她,陈道明没有那个必要为她说话,而挨骂的,可是陈道明还是帮她解释了。
这件事就让苏若夏对陈道明有了很大的好感。
“有这样一件事吗?我不太记得了。”陈道明抓抓头,有些不好意思的说道。
如果是什么一般人的话,一定会接苏若夏的话茬,说这些事没什么大不了,是自己应该做的,以彰显自己的品德。
可是陈道明却说自己不记得,这说明这个人很真实。
“你这脑瓜子一天天的还能记住什么?”魏静淑看着陈道明这样子,不由的说道。
“好了,厨房现在应该收拾的差不多了,我们进去看看?”苏若夏看时间差不多了说道。
“好嘞,我们进去看看。”说到厨房的时候陈道明眼睛又是一亮。
“我们快点走吧,别让两个厨师等急了。”陈道明有些迫不及待的说道。
“什么厨师,分明就是你迫不及待了。”魏静淑有些好笑的说道。
苏若夏也笑,的确,这个陈大叔啊,什么都表露在面上,让人一眼就看穿。
陈道明在进厨房之前,心还微微颤抖着,这阔别进十年的,他向往已久的地方啊。
“就是这里,大叔。你……”
只见陈道明有些愣愣的站在厨房门口,看着门有些出神,魏静淑也明显看出了陈道明在发呆。
这个呆子,到了这里还发什么呆啊,想要推他,却被苏若夏给拦住。
苏若夏朝魏静淑摇摇头,朝陈道明那边看去。
只见陈道明先是用手摸了摸门框,然后慢慢的将手移到门把上,然后很郑重的将门打开。
映入眼帘的是排列整齐的食材,熟悉又陌生的烹饪餐具……陈道明的心微微的颤抖,眼眶此时也有些发热。
这时候餐厅原本的两位厨师就在整理自己的地方和所要的配菜。看见陈道明他们进来的是往那边看了下,肖亮见到是他们便很快转过脑袋没有在看她们。
胡适之礼貌的朝苏若夏他们笑了笑,却发现陈道明表情有些怪怪的,似乎有一些久别重逢的喜悦和感慨。
“那个,你是叫陈道明对吧,你自己来选一个地方作为自己的烹饪地点。”胡适之和善的对陈道明说道。
虽然餐厅只有两个厨师,可是能烹饪的地方可不止两个,而是一排,煎炸炒炖,有一排的话,节约时间。之前这一排是分成两个区域的。
一半是胡适之的,一半是肖亮的,如果陈道明到这里工作,这里将会被分为三块,也意味着地方变小了。
虽然就算分成三块,这里也不算小,但是肖亮一想这个心里就有些膈应。
“这里吧。”陈道明选了个靠近门的位置。
“行,肖亮,你往里面撺一个没意见吧?”胡适之看着肖亮说道。
肖亮没说话,只是看了一眼陈道明,往里面走了走。
“好的,谢谢。”陈道明对胡适之说道。
“好了,你们先在这里准备吧,我跟淑姐出去谈谈我们自己的事,然后那个大叔,菜什么的在那边,缺什么说,我让人出去买。”
苏若夏将刚刚何婕他们拎进来的菜,有些吃力的挪到了陈道明面前。
“诶,行!你别忙活,这些我自己可以的。”
“对啊,小夏,我们出去吧,把这里的空间留给他们,咱们出去忙自己的。”魏静淑在旁边也说着。
关上厨房的门,魏静淑想着,现在自己只要等着他们将菜做好就行,老陈能不能留下来,就得看他今天的表现了,这么想着,不禁有些紧张。
“好了,淑姐,现在来谈谈我们的事吧。”苏若夏落座以后对魏静淑说道。
这适合何婕很有眼力见的端来了两杯现榨的果汁。
“谢谢。”苏若夏对这何婕笑了一下。
“不客气。”何婕挑了挑眉,然后夹着餐盘走了。
“小夏,你刚刚那是什么意思啊?”魏静淑问道。
苏若夏喝了一口果汁,嘴里顿时弥漫着果汁的清香。
“就是淑姐的事啊,淑姐不是说会做早餐吗?”
“你是说真的?”
“我像是在开玩笑的吗?”苏若夏有些好笑的看着魏静淑那一副不可置信的样子,自己的看起来,不像那种会随便开玩笑的人吧。
可是苏若夏没有想到的是,这家餐厅按理来说这么大规模,算是中等偏上的餐厅规格,选厨师和点心师一般都需要经过千挑万选的。
而不是像她那样,在街头看中了一个人就拉来,还说顺便带上家属,一般的小餐馆都不会这么随意,可是苏若夏却这么随意。
但是苏若夏没有注意到这个点,所以在魏静淑看来,这个好事来的太突然。
天上掉馅饼你一个接不好还会将人砸死呢,这么好的事会轮到她们身上?
所以啊,有的时候缘分是一个很奇妙的东西。
“你跟我讲下,你会什么类型的早餐?”苏若夏撑着下巴问道。
“什么类型的早餐,那可多了去了,像什么坤拉面条呀,馄饨饺子啊,还有各种不同的糕点呀……”
苏若夏看着魏静淑眉飞色舞的样子,在心里想,淑姐应该也是很喜欢厨艺烹饪这一方面的吧。
“你能明天做出来给我尝尝吗?”
“没问题。”魏静淑豪爽的说道。
“还有,你介不介意明天多做一点,然后分给餐厅里的人?”
“行,没问题!”
话说厨房这边,陈道明将调料按自己的以前的习惯摆好,胡适之和肖亮这边已经处理起食材起来。
肖亮为了他的工资这次可是打起了十二分的干劲,胡适之认为这次是切磋,不能亵渎了厨师这个行业。
不能说为了任何一方就违背自己的心意,所以这次他也是要尽全力的。
这时候陈道明也已经着手处理食材了,这次他准备做一道玉筋独蹄,简单来说就是红烧猪蹄。
现在陈道明正把猪蹄放在火上烧,为了将上面的毛发给处理掉。
处理之后在拿特殊的碱抹在上面,去掉味道和刚刚烧黑的东西。
在拿刀将猪蹄切开,顺着猪蹄的关节,很容易就将猪蹄给解开。
旁边的胡适之看见了陈道明的手法,不由得赞叹。
一般的人处理这种,一般都是拿刀硬切,不仅声音大费时间还会破坏食物的原本的脉络,也在一定程度上会影响到食物煮出来之后的口感。
这一点大家平常都不会注意,只有那种顶级的最求食材的味道和完美程度才会在意,因为已经到了一定的程度,所以对待菜品也到了一种吹毛求疵的程度。
而且这刀工也非常的熟练,胡适之看着陈道明的刀法不禁又对他高看一眼。
看来这个人是有一定实力的,苏若夏是从哪里挖出来这样一位大师的。
可是拥有这样刀工的一位厨师,怎么会不出名,按理说,在厨师界有名气的厨师,自己都应该认识,可是眼前这位,自己却没有印象。
很快陈道明就将猪蹄给处理好了,撒上盐腌制,然后再调调料和等下要用的佐料。
“那个,请问,您在被老板请来之前在哪里工作?”胡适之开口问道。
这么厉害的人自己不应该不知道啊,难道是工作的地方隔的太远的原因?
陈道明听了胡适之这么问,手上的东西顿了一下,沉默了一会。
“我……之前在停车场工作。”陈道明在短暂的沉默后说道。
“什么?你不是厨师吗?怎么在停车场工作?”听见陈道明的话,胡适之大惊,这样有才华的人,怎么可能在停车场工作。
可是陈道明却不说话,继续着自己手里活。胡适之看陈道明一副不愿意说的样子,也没有继续追问,毕竟这是人家的隐私。
胡适之这次要做的是桂珍八宝鱼,因为厨房里材料也齐全,尽管工序复杂,但是对胡适之来说不过小菜一碟。
胡适之收敛了心绪,开始认真准备材料起来,只见他从专门的鱼池里捞起一条两斤左右的鱼,因为这是三个人之间的比拼。
不像平时做饭一样有人帮忙,什么事情都需要自己亲力亲为。一方面考察厨师的厨艺,另一方面也是考察厨师的刀工。
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