第367章 龙趸
“巨石斑。”
“猪羔斑。”
陈斌立刻记起,之前李轩在海底,捞到一条叫做巨石斑的古石斑鱼,王老板说那条鱼名叫猪羔斑。
陈斌之所以记忆这么深刻,是因为那条猪羔斑卖了上百万块。
“轩哥,你说小峰哥钓上来的这条鱼,是猪羔斑?”陈斌震惊道。
刘小峰自己也激动得浑身颤抖起来,“船长,要是猪羔斑的话,那这条鱼的价格一定也很贵吧?”
李轩看着激动的二人,微微笑了笑,说道:“这条鱼确实跟我们捞到的那条猪羔斑是同一个品种,也就是古石斑鱼,但说它也是猪羔斑,那差远了,你们知道的,海鲜的价格,跟它的个头是成正比的,同样是鲍鱼,单头鲍跟十头鲍能是一个价格吗?”
“那这条?”刘小峰试探着问道。
“这条古石斑的体型,距离猪羔斑的称呼有点远,它有它自己专有的称呼,龙趸。”李轩道。
“龙趸?”刘小峰重复这个名字。
李轩微微点头,“龙趸的学名叫中巨石斑鱼,体型特别大的又叫猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,是大型名贵食用鱼类。”
在天然海域,龙趸成鱼一般体长六十厘米到七十厘米,最大的体长据说可以长到三米。
“这鱼很贵?”刘小峰敏感的抓住了大型名贵食用鱼类这几个字。
李轩点点头,然后又摇摇头,说道:“这条龙趸的体型大小只能够算得上是中规中矩,不存在什么宣传价值,价卖高了不会有人当这个冤种,价卖低了,还不如自己吃了尝尝鲜,我估算,这条的价格,应该在两万块钱左右吧。”
刘小峰心底失望,“这么便宜?”
李轩笑着道:“你这钓会鱼,就赚了两万块,这还不满意啊?”
李轩此话一出,刘小峰顿时也乐了,“也是,相当于白捡的两万块,不过,这鱼体型大点体型小点,这价格差异也太大了吧?”
李轩耸耸肩,“目前龙趸已经基本上实现了人工养殖,一百五十斤算得上是龙趸的一个分水岭吧,就是重一百四十九斤的龙趸,价格也不会太离谱,而一旦超过了一百五十斤,那这鱼的价格立马飞涨,就跟鲍鱼重的单头鲍一样。”
目前,人工养殖的龙趸,普遍重量都在三十斤到八十斤之间,很难往上长。
基本上所有一百斤以上的龙趸,都只能靠捕捞。
而野生龙趸,又分为一百五十斤以上的跟一百五十斤以下的。
一百五十斤以下的龙趸,数量还是比较可观,也比较容易捕捞的,价格没高到多离谱。
而龙趸的体重,一旦超过一百五十斤,那立即就不叫龙趸了,叫大龙趸,或者猪羔斑。
根据科学研究调查,人类发现,一百五十斤以上的龙趸,至少有五十年以上的海上生活经验,它比普通龙趸更罕见,也更狡猾,同时也更难捕到,偶尔捕获便成为罕见之物。
刘小峰突然讪笑着看向李轩,“船长,这鱼你帮我处理了成吗?”
“嗯?”李轩挑了挑眉,在船上,船员工作之余,不管是钓鱼,还是撒网收获的渔获,李轩都是从不干涉的。
刘小峰见李轩没有爽快答应,只能够再次开口道:“我不是怕这鱼我自己拿去卖,卖不出去,或者卖亏了吗。”
李轩点点头,“也是,龙趸在内地的受众还是比较少的,特别是在闽南地区,野生的龙趸都快被吃光了,目前野生龙趸受地方保护等级很高,要是在香江那边,这鱼根本就不愁卖,龙趸可以说是最受欢迎的海鱼之一。”
在香江那边,上至整个东亚最顶尖的富豪,下至普通的街边小贩,都对龙趸这种鱼趋之若鹜。
香江那边的富豪们,如果宴请,或者答谢重要的客人,那么餐桌上必定会出现龙趸。
2019年,我国有渔民在北海捞到一条种182斤重的大龙趸。
渔船还没靠岸,就被一香江五星级酒店的采购给堵海上了,人家直接让那群渔民开价,那船老大试探着说了个六十七万的数字。
结果人家酒店采购连眼都不带眨的,直接就掏出七十万来把那条龙趸给买走了。
折合算下来,每斤近四千元,而这还不是售价,只是收购价,真不知道这鱼的售价到底得多少。
当然,这是一百五十斤以上的大龙趸,普通龙趸,甚至是那些养殖的龙趸,价格还是很便宜的,普通工薪阶层偶尔也未尝不能奢侈一把。
普通龙趸鱼也是海洋中的一种名贵鱼类,它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,能做多种海鲜佳肴,价格虽然不便宜,但也不贵。
在羊城的海鲜市场里,普通龙趸每斤才八九十块钱,吃过的人都说好,受无数人的青睐。
这是因为龙趸人工养殖生长速度快,利用水泥池进行工厂化养殖,放养体长一两厘米的鱼种。
仅仅只需一年的养殖,平均每条龙趸的体重就能长到三四斤重。
在海水鱼类的养殖品种中,这样的生长速度是极其迅速的,增重效果明显。
据养殖试验显示,经过一年的养殖,龙趸每尾可达三四斤,第二年便可达到二三十斤,整个生长过程,就像吹气球一般迅速。
《控卫在此》
当然,养殖龙趸也就这头两年的生长速度非常迅速,进入第三年,这生长速度立刻就慢下来了。
所以,目前海鲜市场上的龙趸,一般都是三十斤左右的样子,小了干海产养殖的老板们不划算,大了养殖周期太长,海产养殖商们需要承担的风险太大,更不划算。
李轩看着一脸希翼看着自己的刘小峰,笑了笑,开口道:“要我卖也行,我回头顺便帮你问问陈总,不过价格你就别抱太大指望,这条龙趸,目测也就三四十斤的样子,不愁卖,但卖不出高价。”
刘小峰一听,眼睛登时就亮了起来,他连连道:“船长,我没想卖多贵,只要能卖出去就行。”
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“猪羔斑。”
陈斌立刻记起,之前李轩在海底,捞到一条叫做巨石斑的古石斑鱼,王老板说那条鱼名叫猪羔斑。
陈斌之所以记忆这么深刻,是因为那条猪羔斑卖了上百万块。
“轩哥,你说小峰哥钓上来的这条鱼,是猪羔斑?”陈斌震惊道。
刘小峰自己也激动得浑身颤抖起来,“船长,要是猪羔斑的话,那这条鱼的价格一定也很贵吧?”
李轩看着激动的二人,微微笑了笑,说道:“这条鱼确实跟我们捞到的那条猪羔斑是同一个品种,也就是古石斑鱼,但说它也是猪羔斑,那差远了,你们知道的,海鲜的价格,跟它的个头是成正比的,同样是鲍鱼,单头鲍跟十头鲍能是一个价格吗?”
“那这条?”刘小峰试探着问道。
“这条古石斑的体型,距离猪羔斑的称呼有点远,它有它自己专有的称呼,龙趸。”李轩道。
“龙趸?”刘小峰重复这个名字。
李轩微微点头,“龙趸的学名叫中巨石斑鱼,体型特别大的又叫猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,是大型名贵食用鱼类。”
在天然海域,龙趸成鱼一般体长六十厘米到七十厘米,最大的体长据说可以长到三米。
“这鱼很贵?”刘小峰敏感的抓住了大型名贵食用鱼类这几个字。
李轩点点头,然后又摇摇头,说道:“这条龙趸的体型大小只能够算得上是中规中矩,不存在什么宣传价值,价卖高了不会有人当这个冤种,价卖低了,还不如自己吃了尝尝鲜,我估算,这条的价格,应该在两万块钱左右吧。”
刘小峰心底失望,“这么便宜?”
李轩笑着道:“你这钓会鱼,就赚了两万块,这还不满意啊?”
李轩此话一出,刘小峰顿时也乐了,“也是,相当于白捡的两万块,不过,这鱼体型大点体型小点,这价格差异也太大了吧?”
李轩耸耸肩,“目前龙趸已经基本上实现了人工养殖,一百五十斤算得上是龙趸的一个分水岭吧,就是重一百四十九斤的龙趸,价格也不会太离谱,而一旦超过了一百五十斤,那这鱼的价格立马飞涨,就跟鲍鱼重的单头鲍一样。”
目前,人工养殖的龙趸,普遍重量都在三十斤到八十斤之间,很难往上长。
基本上所有一百斤以上的龙趸,都只能靠捕捞。
而野生龙趸,又分为一百五十斤以上的跟一百五十斤以下的。
一百五十斤以下的龙趸,数量还是比较可观,也比较容易捕捞的,价格没高到多离谱。
而龙趸的体重,一旦超过一百五十斤,那立即就不叫龙趸了,叫大龙趸,或者猪羔斑。
根据科学研究调查,人类发现,一百五十斤以上的龙趸,至少有五十年以上的海上生活经验,它比普通龙趸更罕见,也更狡猾,同时也更难捕到,偶尔捕获便成为罕见之物。
刘小峰突然讪笑着看向李轩,“船长,这鱼你帮我处理了成吗?”
“嗯?”李轩挑了挑眉,在船上,船员工作之余,不管是钓鱼,还是撒网收获的渔获,李轩都是从不干涉的。
刘小峰见李轩没有爽快答应,只能够再次开口道:“我不是怕这鱼我自己拿去卖,卖不出去,或者卖亏了吗。”
李轩点点头,“也是,龙趸在内地的受众还是比较少的,特别是在闽南地区,野生的龙趸都快被吃光了,目前野生龙趸受地方保护等级很高,要是在香江那边,这鱼根本就不愁卖,龙趸可以说是最受欢迎的海鱼之一。”
在香江那边,上至整个东亚最顶尖的富豪,下至普通的街边小贩,都对龙趸这种鱼趋之若鹜。
香江那边的富豪们,如果宴请,或者答谢重要的客人,那么餐桌上必定会出现龙趸。
2019年,我国有渔民在北海捞到一条种182斤重的大龙趸。
渔船还没靠岸,就被一香江五星级酒店的采购给堵海上了,人家直接让那群渔民开价,那船老大试探着说了个六十七万的数字。
结果人家酒店采购连眼都不带眨的,直接就掏出七十万来把那条龙趸给买走了。
折合算下来,每斤近四千元,而这还不是售价,只是收购价,真不知道这鱼的售价到底得多少。
当然,这是一百五十斤以上的大龙趸,普通龙趸,甚至是那些养殖的龙趸,价格还是很便宜的,普通工薪阶层偶尔也未尝不能奢侈一把。
普通龙趸鱼也是海洋中的一种名贵鱼类,它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,能做多种海鲜佳肴,价格虽然不便宜,但也不贵。
在羊城的海鲜市场里,普通龙趸每斤才八九十块钱,吃过的人都说好,受无数人的青睐。
这是因为龙趸人工养殖生长速度快,利用水泥池进行工厂化养殖,放养体长一两厘米的鱼种。
仅仅只需一年的养殖,平均每条龙趸的体重就能长到三四斤重。
在海水鱼类的养殖品种中,这样的生长速度是极其迅速的,增重效果明显。
据养殖试验显示,经过一年的养殖,龙趸每尾可达三四斤,第二年便可达到二三十斤,整个生长过程,就像吹气球一般迅速。
《控卫在此》
当然,养殖龙趸也就这头两年的生长速度非常迅速,进入第三年,这生长速度立刻就慢下来了。
所以,目前海鲜市场上的龙趸,一般都是三十斤左右的样子,小了干海产养殖的老板们不划算,大了养殖周期太长,海产养殖商们需要承担的风险太大,更不划算。
李轩看着一脸希翼看着自己的刘小峰,笑了笑,开口道:“要我卖也行,我回头顺便帮你问问陈总,不过价格你就别抱太大指望,这条龙趸,目测也就三四十斤的样子,不愁卖,但卖不出高价。”
刘小峰一听,眼睛登时就亮了起来,他连连道:“船长,我没想卖多贵,只要能卖出去就行。”
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