第370章 震惊
王胖子其实压根就没想过要养海缸玩,他现在还年轻,正是人生的黄金时期,也正是他事业的上升期,还没到养鱼养花的年龄阶段,他想的是反正就一条箱鲀罢了,也不说是买李轩个人情吧,人李轩现在好歹也是个船老大,人情没那么廉价,但能花点小钱,跟李轩再拉近一点关系也是好的。
“对了,你船上那条箱鲀,是木瓜还是花木瓜?木瓜的话,我就养在办公室里,花木瓜的话,我就带回去养。”王胖子突然想起来,观赏箱鲀,貌似还是风水鱼跟镇宅鱼。
木瓜与花木瓜都不是瓜,而是两种不同的箱鲀。
粒突箱鲀被称为木瓜。
米点箱鲀则被称为花木瓜。
这两种箱鲀生活环境差不多,都栖息与珊瑚礁区,身上背着的盒子外型也差不多,都略呈正方体,平常两种鱼也经常生活在一起,有时候还会结伴而行,一起在珊瑚礁丛种呼啸而过。
木瓜跟花木瓜主要的差别还是体现在体色上。
木瓜的颜色好看,各种颜色的都有,因为养眼,所以一般尝被人养在办公室里,展示给来访的来宾们看。
花木瓜虽然带一个花字,但实际上色彩却单调的很,基本上是蓝灰色,有些身上有许多的黄白点,这长得丑的,就不适合拿出去给外人看了,所以那些做鱼玩生意的,就把它给包装成了风水鱼,说能镇宅辟邪。
“王哥,你说有没有一种可能,我船上不止一条箱鲀?”李轩问王胖子道。
电话那边,王胖子想也没想就开口道:“没事,有几条你说,我全要了,我还正觉得只养一条箱鲀太寒碜了呢,既然要玩海缸,那我就一次性多养几条。”
李轩笑盈盈道:“那王哥你可以直接转行开观赏鱼市场了,之前我在海上拖了一网,过万斤的渔获,基本上全部都是箱鲀,具体有多少条,我也没去细数。”
“什么?!”
王胖子连声音都变了,“你说你捞到了过万斤的箱鲀?”
“嗯。”
“是活的?”
“都是活的。”
“没出水就死?”
李轩一听这话,顿时就不乐意了,“嘿,我说王哥,你嘴里怎么尽说些不吉利的话?”
“不好意思,我太激动了,你先等我平复下心情。”
过了片刻,王胖子才道:“李总,你现在在哪?我马上过来找你,或者你现在马上返回星城,我在星城等你。”
李轩没注意到王胖子对自己的称呼,从常用的李老弟变成了李总,他有些诧异道:“这么着急?那那些棘龙虾不捞了?”
“跟上万斤活的野生箱鲀相比,棘龙虾算个屁。”王胖子直接爆了一句粗口,“你知道野生箱鲀,卖多少钱一斤吗?”
这李轩还真不知道,不过初代河豚的价格,李轩却是知道一点的。
初代河豚可不是那种经过人工四五代养殖,基本上已经没有了毒素的养殖河豚。
初代河豚是一种集美与险于一身的鱼类。
在古代就有人们食用河豚的历史。
我国民间也有拼死吃河豚的说法。
据说过去在吃河豚的时候,在旁边都要备一桶稀释的粪便,如果产生中毒的迹象,立马要灌粪催吐。
在河豚成为餐桌美食的道路上,不少厨师和食客们都用生命做赌注,运气差的都早就一命呜呼了。
现如今,随着科技的发展,人工养殖河豚的技术已经非常发达了。
养殖河豚的毒性比野生的要小很多。
但是我国人向来都是对纯天然食物更加偏好的。
野生的河豚数量比较少,但味道却比养殖的更鲜。
美好的背后往往有更大的代价,野生河豚的毒性很大,其中所含的毒素只要克就可以致人死地,很多人明知道它是毒药,也照样要吃,就是不怕死。
而且野生河豚的价格,那是真的贵得离谱。
什么大黄鱼,黄唇鱼,蓝鳍金枪鱼,论重量卖,单价谁也没有初代河豚贵。
在我国,河豚位列长江三鲜之首,自古就是人们喜爱的美食。
早在2018年,一条重斤的野生长江河豚在我江浙地区的一处海鲜市场现身。
当天,那条河豚一上岸,就被苏南一位买家以六千元的天价收入囊中。
六千块钱一条的海鱼,这根本就不算什么。
很多海鱼,都是动则几千,几万,甚至几十万一条。
就是上百万一条的海鱼,李轩自己也不是没捕到过。
但那些海鱼都多大一条?
那条野生的长江河豚又只多大?
零点六斤,这还没个成年女人的巴掌大吧?
王胖子明白李轩内心所想后,直接冷笑起来,“你说的那是长江河豚,人家买的就是一个情怀,现在的长江早就不产河豚了,绝迹了,现在整个常见,每年都找不出来十条野生河豚,那价格是在瞎喊,野生河豚虽然贵,但还没贵到这种程度去,特别是你去闽南那边,很多钓鱼佬经常碰到野生河豚咬线,这鱼送人都没人要。”
“野生河豚贵的不是野生河豚本身,而是其烹饪技术,当然,我说的这野生河豚不包括长江河豚。”
“这烹饪技术这么贵?”李轩惊讶道。
“嗯,毕竟人命关天,而且能吃这玩意的人一般都非富即贵。”王胖子道:“我们火龙酒店投资数亿,我们的的后厨,是分很多厨房的,有自己请的厨师,也有外聘的厨师,也有大厨带徒弟包厨的,就连顶级大厨也不是不能够预约,这些大厨们,囊括了古今中外各大菜系,能做初代河豚自己敢吃的有,但敢把初代河豚给客人端上桌的,一个也没有。”
李轩内心有些惊讶,“王哥你说的有些太过夸张了吧?”
王胖子直接用喊的道:“夸张?一点也不夸张,我跟陈总曾经去过洋场外滩的一家百年老字号考察过,我们自带的初代河豚,人家给你做出来,收你一个手工费,八千块,河豚端上来,厨师自己吃第一口,吃出了任何问题,酒店都给你负全责,这个责任,换成是你你敢负吗?”
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“对了,你船上那条箱鲀,是木瓜还是花木瓜?木瓜的话,我就养在办公室里,花木瓜的话,我就带回去养。”王胖子突然想起来,观赏箱鲀,貌似还是风水鱼跟镇宅鱼。
木瓜与花木瓜都不是瓜,而是两种不同的箱鲀。
粒突箱鲀被称为木瓜。
米点箱鲀则被称为花木瓜。
这两种箱鲀生活环境差不多,都栖息与珊瑚礁区,身上背着的盒子外型也差不多,都略呈正方体,平常两种鱼也经常生活在一起,有时候还会结伴而行,一起在珊瑚礁丛种呼啸而过。
木瓜跟花木瓜主要的差别还是体现在体色上。
木瓜的颜色好看,各种颜色的都有,因为养眼,所以一般尝被人养在办公室里,展示给来访的来宾们看。
花木瓜虽然带一个花字,但实际上色彩却单调的很,基本上是蓝灰色,有些身上有许多的黄白点,这长得丑的,就不适合拿出去给外人看了,所以那些做鱼玩生意的,就把它给包装成了风水鱼,说能镇宅辟邪。
“王哥,你说有没有一种可能,我船上不止一条箱鲀?”李轩问王胖子道。
电话那边,王胖子想也没想就开口道:“没事,有几条你说,我全要了,我还正觉得只养一条箱鲀太寒碜了呢,既然要玩海缸,那我就一次性多养几条。”
李轩笑盈盈道:“那王哥你可以直接转行开观赏鱼市场了,之前我在海上拖了一网,过万斤的渔获,基本上全部都是箱鲀,具体有多少条,我也没去细数。”
“什么?!”
王胖子连声音都变了,“你说你捞到了过万斤的箱鲀?”
“嗯。”
“是活的?”
“都是活的。”
“没出水就死?”
李轩一听这话,顿时就不乐意了,“嘿,我说王哥,你嘴里怎么尽说些不吉利的话?”
“不好意思,我太激动了,你先等我平复下心情。”
过了片刻,王胖子才道:“李总,你现在在哪?我马上过来找你,或者你现在马上返回星城,我在星城等你。”
李轩没注意到王胖子对自己的称呼,从常用的李老弟变成了李总,他有些诧异道:“这么着急?那那些棘龙虾不捞了?”
“跟上万斤活的野生箱鲀相比,棘龙虾算个屁。”王胖子直接爆了一句粗口,“你知道野生箱鲀,卖多少钱一斤吗?”
这李轩还真不知道,不过初代河豚的价格,李轩却是知道一点的。
初代河豚可不是那种经过人工四五代养殖,基本上已经没有了毒素的养殖河豚。
初代河豚是一种集美与险于一身的鱼类。
在古代就有人们食用河豚的历史。
我国民间也有拼死吃河豚的说法。
据说过去在吃河豚的时候,在旁边都要备一桶稀释的粪便,如果产生中毒的迹象,立马要灌粪催吐。
在河豚成为餐桌美食的道路上,不少厨师和食客们都用生命做赌注,运气差的都早就一命呜呼了。
现如今,随着科技的发展,人工养殖河豚的技术已经非常发达了。
养殖河豚的毒性比野生的要小很多。
但是我国人向来都是对纯天然食物更加偏好的。
野生的河豚数量比较少,但味道却比养殖的更鲜。
美好的背后往往有更大的代价,野生河豚的毒性很大,其中所含的毒素只要克就可以致人死地,很多人明知道它是毒药,也照样要吃,就是不怕死。
而且野生河豚的价格,那是真的贵得离谱。
什么大黄鱼,黄唇鱼,蓝鳍金枪鱼,论重量卖,单价谁也没有初代河豚贵。
在我国,河豚位列长江三鲜之首,自古就是人们喜爱的美食。
早在2018年,一条重斤的野生长江河豚在我江浙地区的一处海鲜市场现身。
当天,那条河豚一上岸,就被苏南一位买家以六千元的天价收入囊中。
六千块钱一条的海鱼,这根本就不算什么。
很多海鱼,都是动则几千,几万,甚至几十万一条。
就是上百万一条的海鱼,李轩自己也不是没捕到过。
但那些海鱼都多大一条?
那条野生的长江河豚又只多大?
零点六斤,这还没个成年女人的巴掌大吧?
王胖子明白李轩内心所想后,直接冷笑起来,“你说的那是长江河豚,人家买的就是一个情怀,现在的长江早就不产河豚了,绝迹了,现在整个常见,每年都找不出来十条野生河豚,那价格是在瞎喊,野生河豚虽然贵,但还没贵到这种程度去,特别是你去闽南那边,很多钓鱼佬经常碰到野生河豚咬线,这鱼送人都没人要。”
“野生河豚贵的不是野生河豚本身,而是其烹饪技术,当然,我说的这野生河豚不包括长江河豚。”
“这烹饪技术这么贵?”李轩惊讶道。
“嗯,毕竟人命关天,而且能吃这玩意的人一般都非富即贵。”王胖子道:“我们火龙酒店投资数亿,我们的的后厨,是分很多厨房的,有自己请的厨师,也有外聘的厨师,也有大厨带徒弟包厨的,就连顶级大厨也不是不能够预约,这些大厨们,囊括了古今中外各大菜系,能做初代河豚自己敢吃的有,但敢把初代河豚给客人端上桌的,一个也没有。”
李轩内心有些惊讶,“王哥你说的有些太过夸张了吧?”
王胖子直接用喊的道:“夸张?一点也不夸张,我跟陈总曾经去过洋场外滩的一家百年老字号考察过,我们自带的初代河豚,人家给你做出来,收你一个手工费,八千块,河豚端上来,厨师自己吃第一口,吃出了任何问题,酒店都给你负全责,这个责任,换成是你你敢负吗?”
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