第531章 不可多食的美味
“这倒不用,看我的。”
李轩弯下身子,在湿地边上,仔细寻找着黄鳝洞。
唐雨婷蹲在边上,轻轻抿了抿薄薄的嘴唇。
很快,就真被李轩找到了几条黄鳝。
黄鳝这玩意儿,性子贪吃,只需要有诱饵,很轻易的就能够将它引出洞。
不过这玩意儿滑不熘秋的,没有带专门的夹子,很难抓。
一般人的手根本就很难抓住黄鳝,一般都需要设置好陷阱,同时将一些蚯引以及小鱼剁碎之后作为饵料,在晚上的时候就可以将黄鳝引入纱网的陷阱中,等到第二天才可以期望捉到黄鳝。
在物质比较贵乏的年代,野生的黄鳝也是农村人肉类的来源之一。
由于黄鳝的营养价值比较高,被人们称为水中黄金,所以那时候的农村人要是可以捉到黄鳝,是可以省掉好几天的买肉钱。
但李轩是抓黄鳝的高手,就只用两根手指,他也能轻松夹住鳝鱼的脑后部分,让黄鳝挣脱不了。
黄鳝的营养价值很高,特别是鳝鱼血,是非常补的东西,不过生在渔村的李轩知道,黄鳝是杂食性生物,特别爱吃腐尸,所以鳝鱼就算大补,也不能够多吃。
抓了十条左右,确定差不多有一餐了,李轩就不抓了。
唐雨婷还兴致勃勃,“轩子哥,继续啊。”
李轩摇了摇头,从湿地爬上岸,看向唐雨婷道:“时间也不早了,说不定我还得去沙滩边上看看那些游客,回去吧?”
唐雨婷哦了一声,站起身,她眼珠子转了转,“一会我也去沙滩上看看。”
李轩好奇道:“我是去看看有没有什么事是需要我帮忙的,你去看什么?”
唐雨婷嫣然一笑,“去看看他们在玩些什么。”
李轩摇了摇头,“能有啥好玩的,无非就是拍照,游泳,划船,钓鱼,这旅游啊,就是从一个自己呆腻了的地方,去别人呆腻了的地方。”
“鱼龙湾我可呆不腻。”唐雨婷欢快的拿过装鳝鱼的袋子,提着就蹦蹦跳跳往前面跑去,“轩子哥你快点,一会天要黑了。”
李轩轻嗯了一声,跟在唐雨婷身后,慢慢走着。
这个时间点,渔民们一般是不会出家门的,要么就窝在家里补睡眠,准备明天一早的出海事宜,要么就跟三两个朋友在家里打牌,一时半会根本不会移动步子。
两人一路走回家,都没在路上遇到一个村民。
家里,李母正在厅房打扫卫生,看到李轩跟唐雨婷,她连忙放下扫帚,“雨婷来了,赶快进屋坐。”
唐雨婷笑着道:“阿姨,我们一会还有事去,就先不进屋了。”
李母一听,立刻道:“这马上就能吃饭了,你们还有什么事去?”
李轩笑着把装有黄鳝的那袋子递给老妈,“刚刚我去抓了几条黄鳝,晚上再加个菜,我去海边看看那些游客,对了。”
李母一听是黄鳝,立即接过,“这东西好啊,大补,晚上我给做道抄黄鳝......”
结果打开袋子一看,老妈就嫌弃道:“讶,就这么几条啊?这够谁吃的?我还是做鳝鱼汤吧。”
“这东西尝尝鲜就可以了,吃多了没啥大好处,就做鳝鱼汤吧,您要想炒着吃,明天我给你到镇上去买几斤回来,对了,记得要用茶籽油。”李轩笑着道。
李母摇了摇头,“买的那些都是养殖的,不管是味道还是营养,都没这野生的好,茶籽油家里没有了,我练了鱼油,晚上你就回来等着吃就行,保证你好吃。”
“营养可能是差一点,味道差不多,主要是养殖的干净卫生,别的海鲜我喜欢野生的,但鳝鱼的话我更愿意吃养殖的。”李轩笑道。
养殖的黄鳝也属于昼伏夜出的动物,白天比较喜欢躲着,离开了黄鳝洞是很难生存的,会使得它们感觉到非常不适应。
所以养殖户为了养殖好黄鳝,会特意将黄鳝养殖在网箱内,为了给它们营造出黄鳝洞的感觉,会在网箱内种植一些水葫芦。
水葫芦拥有非常发达的根系,通常都会使黄鳝钻在水葫芦的根系当中,这样就相当于给它们制造出了鳝洞,使它们可以安心地生长。
这样的好处也是非常明显的,对养殖户来说,一旦等到收获的时候,将它们捕捞起来就会很省功夫,而不是需要将一大坨的泥土给挖出来。
对消费者来说,这样的黄鳝更加的感觉,没有钻过泥土,也没有吃过腐尸。
当然了,用水葫芦的根系给黄鳝做洞穴,也还是拥有很大不足之处。
因为水葫芦的根系一般都是生长在水面表层的,如果水体比较深,这些根系就无法延伸下去,这样就造成黄鳝的休息空间非常有限,或者说无法充分地将这些空间利用起来。
李轩听说在外地,有一些大的黄鳝养殖基地,将塑料硬壳做成波浪的形状,并且一层一层地叠起来,它们之间的空隙就会形成完善的鳝巢。
等到白天的时候,黄鳝就可以躲在这些鳝巢当中,并且每层都可以区分开来,各层之间的黄鳝又不会相互影响,这样就能充分地利用好养殖池的空间,效益也会非常大。
但这种先进的技术,鱼龙湾没有。
老妈显然不认可李轩的说辞,她摇头道:“自己家里养的土鸡,跟买的饲料鸡的味道能一样吗,这黄鳝也一样,不是生存环境的问题,是吃的饲料的问题。”
一般黄鳝养殖基地,给黄鳝投喂的食物是非常简单的,只投喂一些冰鲜鱼类就行。
有些养殖户为了进一步节省成本,还会给黄鳝投喂一些水草、蔬菜、黄瓜等等植物,有些甚至直接就投喂一些人工合成饲料。
这样条件下养殖出来的黄鳝,就跟人类天天吃方便面加火腿肠一样,其营养成分可想而知。
最重要的是,大部分养殖户养殖出来的黄鳝,都是有违背黄鳝的自然生长规律的。
黄鳝是属于冷血动物,在自然环境中,如果温度达到了十摄氏度以下,它们一般就会进入休眠期,这时候身体增长非常缓慢,甚至直接就停止生长。
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李轩弯下身子,在湿地边上,仔细寻找着黄鳝洞。
唐雨婷蹲在边上,轻轻抿了抿薄薄的嘴唇。
很快,就真被李轩找到了几条黄鳝。
黄鳝这玩意儿,性子贪吃,只需要有诱饵,很轻易的就能够将它引出洞。
不过这玩意儿滑不熘秋的,没有带专门的夹子,很难抓。
一般人的手根本就很难抓住黄鳝,一般都需要设置好陷阱,同时将一些蚯引以及小鱼剁碎之后作为饵料,在晚上的时候就可以将黄鳝引入纱网的陷阱中,等到第二天才可以期望捉到黄鳝。
在物质比较贵乏的年代,野生的黄鳝也是农村人肉类的来源之一。
由于黄鳝的营养价值比较高,被人们称为水中黄金,所以那时候的农村人要是可以捉到黄鳝,是可以省掉好几天的买肉钱。
但李轩是抓黄鳝的高手,就只用两根手指,他也能轻松夹住鳝鱼的脑后部分,让黄鳝挣脱不了。
黄鳝的营养价值很高,特别是鳝鱼血,是非常补的东西,不过生在渔村的李轩知道,黄鳝是杂食性生物,特别爱吃腐尸,所以鳝鱼就算大补,也不能够多吃。
抓了十条左右,确定差不多有一餐了,李轩就不抓了。
唐雨婷还兴致勃勃,“轩子哥,继续啊。”
李轩摇了摇头,从湿地爬上岸,看向唐雨婷道:“时间也不早了,说不定我还得去沙滩边上看看那些游客,回去吧?”
唐雨婷哦了一声,站起身,她眼珠子转了转,“一会我也去沙滩上看看。”
李轩好奇道:“我是去看看有没有什么事是需要我帮忙的,你去看什么?”
唐雨婷嫣然一笑,“去看看他们在玩些什么。”
李轩摇了摇头,“能有啥好玩的,无非就是拍照,游泳,划船,钓鱼,这旅游啊,就是从一个自己呆腻了的地方,去别人呆腻了的地方。”
“鱼龙湾我可呆不腻。”唐雨婷欢快的拿过装鳝鱼的袋子,提着就蹦蹦跳跳往前面跑去,“轩子哥你快点,一会天要黑了。”
李轩轻嗯了一声,跟在唐雨婷身后,慢慢走着。
这个时间点,渔民们一般是不会出家门的,要么就窝在家里补睡眠,准备明天一早的出海事宜,要么就跟三两个朋友在家里打牌,一时半会根本不会移动步子。
两人一路走回家,都没在路上遇到一个村民。
家里,李母正在厅房打扫卫生,看到李轩跟唐雨婷,她连忙放下扫帚,“雨婷来了,赶快进屋坐。”
唐雨婷笑着道:“阿姨,我们一会还有事去,就先不进屋了。”
李母一听,立刻道:“这马上就能吃饭了,你们还有什么事去?”
李轩笑着把装有黄鳝的那袋子递给老妈,“刚刚我去抓了几条黄鳝,晚上再加个菜,我去海边看看那些游客,对了。”
李母一听是黄鳝,立即接过,“这东西好啊,大补,晚上我给做道抄黄鳝......”
结果打开袋子一看,老妈就嫌弃道:“讶,就这么几条啊?这够谁吃的?我还是做鳝鱼汤吧。”
“这东西尝尝鲜就可以了,吃多了没啥大好处,就做鳝鱼汤吧,您要想炒着吃,明天我给你到镇上去买几斤回来,对了,记得要用茶籽油。”李轩笑着道。
李母摇了摇头,“买的那些都是养殖的,不管是味道还是营养,都没这野生的好,茶籽油家里没有了,我练了鱼油,晚上你就回来等着吃就行,保证你好吃。”
“营养可能是差一点,味道差不多,主要是养殖的干净卫生,别的海鲜我喜欢野生的,但鳝鱼的话我更愿意吃养殖的。”李轩笑道。
养殖的黄鳝也属于昼伏夜出的动物,白天比较喜欢躲着,离开了黄鳝洞是很难生存的,会使得它们感觉到非常不适应。
所以养殖户为了养殖好黄鳝,会特意将黄鳝养殖在网箱内,为了给它们营造出黄鳝洞的感觉,会在网箱内种植一些水葫芦。
水葫芦拥有非常发达的根系,通常都会使黄鳝钻在水葫芦的根系当中,这样就相当于给它们制造出了鳝洞,使它们可以安心地生长。
这样的好处也是非常明显的,对养殖户来说,一旦等到收获的时候,将它们捕捞起来就会很省功夫,而不是需要将一大坨的泥土给挖出来。
对消费者来说,这样的黄鳝更加的感觉,没有钻过泥土,也没有吃过腐尸。
当然了,用水葫芦的根系给黄鳝做洞穴,也还是拥有很大不足之处。
因为水葫芦的根系一般都是生长在水面表层的,如果水体比较深,这些根系就无法延伸下去,这样就造成黄鳝的休息空间非常有限,或者说无法充分地将这些空间利用起来。
李轩听说在外地,有一些大的黄鳝养殖基地,将塑料硬壳做成波浪的形状,并且一层一层地叠起来,它们之间的空隙就会形成完善的鳝巢。
等到白天的时候,黄鳝就可以躲在这些鳝巢当中,并且每层都可以区分开来,各层之间的黄鳝又不会相互影响,这样就能充分地利用好养殖池的空间,效益也会非常大。
但这种先进的技术,鱼龙湾没有。
老妈显然不认可李轩的说辞,她摇头道:“自己家里养的土鸡,跟买的饲料鸡的味道能一样吗,这黄鳝也一样,不是生存环境的问题,是吃的饲料的问题。”
一般黄鳝养殖基地,给黄鳝投喂的食物是非常简单的,只投喂一些冰鲜鱼类就行。
有些养殖户为了进一步节省成本,还会给黄鳝投喂一些水草、蔬菜、黄瓜等等植物,有些甚至直接就投喂一些人工合成饲料。
这样条件下养殖出来的黄鳝,就跟人类天天吃方便面加火腿肠一样,其营养成分可想而知。
最重要的是,大部分养殖户养殖出来的黄鳝,都是有违背黄鳝的自然生长规律的。
黄鳝是属于冷血动物,在自然环境中,如果温度达到了十摄氏度以下,它们一般就会进入休眠期,这时候身体增长非常缓慢,甚至直接就停止生长。
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