第80章 好吃,但娇贵难养的鱼
因为银鲳鱼有这么一个实在的性格。
所以很多渔民遇到银鲳鱼,都是鱼没捕到,反而网被咬了个稀烂。
李轩跟杨华两人爬到起网架子上,一点点仔细检查渔网有没有被银鲳鱼给咬破,李父则带着人,从船舱里拿出大量的泡沫箱子跟碎冰块,将那些海鱼分门别类的清点好。
那些还活着的,值钱的海鱼,则养在水箱或者活水仓里。
那些同样味道鲜美,但不是很值钱的海货,则放在泡沫箱里,用碎冰块敷好,然后送入冻仓之中,留着在海上自己人慢慢吃。
一些味道不是很好,又不值钱的海货,则重新丢回到海里。
还有一些鲍鱼银鲳鱼在内,非常值钱,但养不活的渔获,也一并送入冻仓,整艘船上,除了秦斌在坐着休息,其他人全部都在忙碌。
其实秦斌也想上来帮忙的,但李轩不让。
秦斌开船的时候,大家其实都是无所事事一直休息的。
如果在清理渔获的时候,还要秦斌上来帮忙,那秦斌的工作量就实在是太大了。
犹豫渔获的数量不是很多,总共就一千斤左右,加上值钱的,几乎就只有那两百多斤左右的银鲳鱼,所以大伙很快,就将甲板上的渔获给清理干净了。
“轩哥,我就说今天晚上要出来吧?你看,出来一趟你就赚了差不多十万块?要不我们再撒一网?”陈斌朝起鱼架上的李轩喊道。
李轩不可置否的摇了摇头,表示不了,若不是他有章鱼分身在,这一网别说赚十万块了,能不能赚回来油钱都还两说。
陈斌见了,虽然失望,但李轩是船长,李轩说不,他也不好再说什么。
李轩从起网架上跳了下来。
李父连忙问道:“渔网没事吧?”
李轩摇头,“我们的渔网很结实,半点事都没有。”
李父松了口气,虽然这次的收获不小,足够承受一张渔网的损失了,但渔网破了,终究不是什么好事。
“要你们挑几条银鲳鱼出来当夜宵,鱼呢?”李轩问道。
“在这呢,轩哥。”王磊抱着一个泡沫箱子道。
李轩走过去看了一眼,见泡沫箱里一共有七条银鲳鱼,不过体型都不大,每条都是十五厘米左右,要知道银鲳鱼一般是可以长到二十厘米以上的。
“怎么这么小一条。”李轩皱眉道。
“大的我们舍不得吃啊。”罗海道。
“十五厘米也不小了,一人一条,够我们吃的了,再大就吃不完了。”王磊也道。
李轩闻言,顿时哑然失笑。
见过拼命从老板那里拿的。
还是第一次见这么帮老板省的。
这些人啊,比银鲳鱼还要铁憨憨。
“行,那就这么烤着吧,这趟出来虽然时间不长,也只撒了一网,但是收获却还是不错的,大家工作也都很积极,等回去后我给你们每人发五百块钱奖金。”李轩笑着道。
众人一听,顿时就兴奋起来。
五百块钱虽然不多,但是来钱快啊!
以前他们在海里,可是要累死累活才能够捞到五百块钱渔获,而且还需要是在运气很好的时候。
现在跟着李轩,算是有奔头了。
李父这时候,突然道:“李轩,你说养殖的银鲳鱼价格也不便宜,你觉得我们鱼龙湾,能不能围一片海域出来,养一些银鲳鱼。”
“你想搞围网养殖啊?”李轩皱起眉头,沉思起来。
“我是觉得咱们鱼龙湾大片海域都是空着,这银鲳鱼就算是养殖的,市场上也畅销的很,不如把那些空着的海域利用起来。”李父道。
李轩摇摇头,“要搞围网养殖的话可以跟赵村长商量一下,现在鱼龙湾很多海域的渔业资源完全枯竭,海洋承包的价格应该不会贵,但是不能养银鲳鱼。”
“为什么?养殖的银鲳鱼不但值钱,而且畅销啊。”李父道。
养殖的银鲳鱼,在海鲜市场上非常畅销。
很多人都形象的说银鲳鱼是狗瞌睡鱼,因为银鲳鱼实在是肉多刺少,人们吃起来不怎么吐鱼骨,让一旁等着的狗都睡着了。
在众多的水产中,银鲳鱼是数一数二的好吃。
清代文人潘朗曾做《鲳鱼》一诗:“梅子酸时麦穗新,梅鱼来后梦鳊陈。春盘滋味随时好,笑煞何曾费饼银。”据说他吃过银鲳鱼后觉得美味非常,于是挥毫作诗,特意来赞颂下。
这些特性,导致银鲳鱼在市场上十分受欢迎。
但李轩笑着摇摇头,说道:“银鲳鱼憨憨的性格导致其本就很难养殖,再加上它还有一个林黛玉般娇弱的身子,更使它的人工养殖一直是一道世界性难题,我们鱼龙湾海域虽然大,但是整体太狭长了,我担心银鲳鱼养不活。”
银鲳鱼号称是世界上最难养的鱼之一。
虽然银鲳鱼是鲳科鲳属的鱼类,在我国沿海均有分布。
但这种鱼太娇气了。
养殖水体没有增氧?不行!
银鲳鱼爱吃水母,所以当水体有小气泡时,银鲳宝宝们会将其误认为是小水母、小海蜇而吞掉,小银鲳鱼吃多了气泡会得气泡病,一旦得了这种病,鱼就会呼吸困难、突眼、贫血,甚至死亡,所以养银鲳鱼时,养殖水体必须进行增氧处理。
阳光太强烈了?不行!
太强的光照会使银鲳鱼产生应激反应,这类的应激反应有可能会改变鱼体颜色、摄食量、孵化率和生长速度等,有些鱼类甚至还会出现相互残杀的情况,所以养银鲳鱼,光照必须严格控制。
伙伴太少?不行!
研究发现,银鲳鱼作为一种集群生活的海洋鱼类,群体密度过小会影响摄食等行为。
伙伴太多?不行!
银鲳鱼的养殖密度过大容易造成水质恶化、生长速度缓慢、易染病等现象,甚至会导致一系列应激反应。
周围声响太大?不行!
小时候的银鲳鱼心理素质非常差,一有点震动感,它们就会快速游动、撞击池壁,如果造成鳍部等组织的损伤,情况严重的还会直接死亡。
除了这些之外,银鲳鱼的生长速度非常慢,大概要两年才能长到半斤到一斤重,而且它还是个离水就死的主儿,生命力脆得跟玻璃渣儿似的。
从零三年的时候,沿海地区就开始有人养殖银鲳鱼了。
一直到一六年,才有人成功养殖银鲳八千余尾,养成量达到世界第一。
这其间花了足足十二年的时间摸索经验。
直到今天,银鲳鱼的养殖技术依旧很不成熟。
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所以很多渔民遇到银鲳鱼,都是鱼没捕到,反而网被咬了个稀烂。
李轩跟杨华两人爬到起网架子上,一点点仔细检查渔网有没有被银鲳鱼给咬破,李父则带着人,从船舱里拿出大量的泡沫箱子跟碎冰块,将那些海鱼分门别类的清点好。
那些还活着的,值钱的海鱼,则养在水箱或者活水仓里。
那些同样味道鲜美,但不是很值钱的海货,则放在泡沫箱里,用碎冰块敷好,然后送入冻仓之中,留着在海上自己人慢慢吃。
一些味道不是很好,又不值钱的海货,则重新丢回到海里。
还有一些鲍鱼银鲳鱼在内,非常值钱,但养不活的渔获,也一并送入冻仓,整艘船上,除了秦斌在坐着休息,其他人全部都在忙碌。
其实秦斌也想上来帮忙的,但李轩不让。
秦斌开船的时候,大家其实都是无所事事一直休息的。
如果在清理渔获的时候,还要秦斌上来帮忙,那秦斌的工作量就实在是太大了。
犹豫渔获的数量不是很多,总共就一千斤左右,加上值钱的,几乎就只有那两百多斤左右的银鲳鱼,所以大伙很快,就将甲板上的渔获给清理干净了。
“轩哥,我就说今天晚上要出来吧?你看,出来一趟你就赚了差不多十万块?要不我们再撒一网?”陈斌朝起鱼架上的李轩喊道。
李轩不可置否的摇了摇头,表示不了,若不是他有章鱼分身在,这一网别说赚十万块了,能不能赚回来油钱都还两说。
陈斌见了,虽然失望,但李轩是船长,李轩说不,他也不好再说什么。
李轩从起网架上跳了下来。
李父连忙问道:“渔网没事吧?”
李轩摇头,“我们的渔网很结实,半点事都没有。”
李父松了口气,虽然这次的收获不小,足够承受一张渔网的损失了,但渔网破了,终究不是什么好事。
“要你们挑几条银鲳鱼出来当夜宵,鱼呢?”李轩问道。
“在这呢,轩哥。”王磊抱着一个泡沫箱子道。
李轩走过去看了一眼,见泡沫箱里一共有七条银鲳鱼,不过体型都不大,每条都是十五厘米左右,要知道银鲳鱼一般是可以长到二十厘米以上的。
“怎么这么小一条。”李轩皱眉道。
“大的我们舍不得吃啊。”罗海道。
“十五厘米也不小了,一人一条,够我们吃的了,再大就吃不完了。”王磊也道。
李轩闻言,顿时哑然失笑。
见过拼命从老板那里拿的。
还是第一次见这么帮老板省的。
这些人啊,比银鲳鱼还要铁憨憨。
“行,那就这么烤着吧,这趟出来虽然时间不长,也只撒了一网,但是收获却还是不错的,大家工作也都很积极,等回去后我给你们每人发五百块钱奖金。”李轩笑着道。
众人一听,顿时就兴奋起来。
五百块钱虽然不多,但是来钱快啊!
以前他们在海里,可是要累死累活才能够捞到五百块钱渔获,而且还需要是在运气很好的时候。
现在跟着李轩,算是有奔头了。
李父这时候,突然道:“李轩,你说养殖的银鲳鱼价格也不便宜,你觉得我们鱼龙湾,能不能围一片海域出来,养一些银鲳鱼。”
“你想搞围网养殖啊?”李轩皱起眉头,沉思起来。
“我是觉得咱们鱼龙湾大片海域都是空着,这银鲳鱼就算是养殖的,市场上也畅销的很,不如把那些空着的海域利用起来。”李父道。
李轩摇摇头,“要搞围网养殖的话可以跟赵村长商量一下,现在鱼龙湾很多海域的渔业资源完全枯竭,海洋承包的价格应该不会贵,但是不能养银鲳鱼。”
“为什么?养殖的银鲳鱼不但值钱,而且畅销啊。”李父道。
养殖的银鲳鱼,在海鲜市场上非常畅销。
很多人都形象的说银鲳鱼是狗瞌睡鱼,因为银鲳鱼实在是肉多刺少,人们吃起来不怎么吐鱼骨,让一旁等着的狗都睡着了。
在众多的水产中,银鲳鱼是数一数二的好吃。
清代文人潘朗曾做《鲳鱼》一诗:“梅子酸时麦穗新,梅鱼来后梦鳊陈。春盘滋味随时好,笑煞何曾费饼银。”据说他吃过银鲳鱼后觉得美味非常,于是挥毫作诗,特意来赞颂下。
这些特性,导致银鲳鱼在市场上十分受欢迎。
但李轩笑着摇摇头,说道:“银鲳鱼憨憨的性格导致其本就很难养殖,再加上它还有一个林黛玉般娇弱的身子,更使它的人工养殖一直是一道世界性难题,我们鱼龙湾海域虽然大,但是整体太狭长了,我担心银鲳鱼养不活。”
银鲳鱼号称是世界上最难养的鱼之一。
虽然银鲳鱼是鲳科鲳属的鱼类,在我国沿海均有分布。
但这种鱼太娇气了。
养殖水体没有增氧?不行!
银鲳鱼爱吃水母,所以当水体有小气泡时,银鲳宝宝们会将其误认为是小水母、小海蜇而吞掉,小银鲳鱼吃多了气泡会得气泡病,一旦得了这种病,鱼就会呼吸困难、突眼、贫血,甚至死亡,所以养银鲳鱼时,养殖水体必须进行增氧处理。
阳光太强烈了?不行!
太强的光照会使银鲳鱼产生应激反应,这类的应激反应有可能会改变鱼体颜色、摄食量、孵化率和生长速度等,有些鱼类甚至还会出现相互残杀的情况,所以养银鲳鱼,光照必须严格控制。
伙伴太少?不行!
研究发现,银鲳鱼作为一种集群生活的海洋鱼类,群体密度过小会影响摄食等行为。
伙伴太多?不行!
银鲳鱼的养殖密度过大容易造成水质恶化、生长速度缓慢、易染病等现象,甚至会导致一系列应激反应。
周围声响太大?不行!
小时候的银鲳鱼心理素质非常差,一有点震动感,它们就会快速游动、撞击池壁,如果造成鳍部等组织的损伤,情况严重的还会直接死亡。
除了这些之外,银鲳鱼的生长速度非常慢,大概要两年才能长到半斤到一斤重,而且它还是个离水就死的主儿,生命力脆得跟玻璃渣儿似的。
从零三年的时候,沿海地区就开始有人养殖银鲳鱼了。
一直到一六年,才有人成功养殖银鲳八千余尾,养成量达到世界第一。
这其间花了足足十二年的时间摸索经验。
直到今天,银鲳鱼的养殖技术依旧很不成熟。
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