第585章 到底有多少好登西，全都没吃过！
第一口咬下的，是半透明的千层糕。
黄一层白一层，晶莹剔透，软乎乎糯叽叽。
入口清凉凉的，香甜又Q弹。
嗷的一口下去，小叶的眼睛又瞪圆了。
这试吃的一牙签只够她囫囵的嚼了嚼，喉咙就自作主张的咽了下去。
只隐约记得那奇妙的口感，只好拼命回味……
“果冻？不不不对！”
这点心带着天然食材特有的清甜，可比果冻那种单纯糖浆明胶配出来的口味要好吃太多了！
“是椰汁千层马蹄糕哦。”唐磊道。
“哦不对，按照翻译来说的话，应该叫荸荠糕。”
因为荸荠圆扁片儿黑乎乎的外观，南方喜欢称之为马蹄。
这玩意是水生菜，早年很多地方都喜欢生吃，脆甜脆甜的。
后来寄生虫问题普及了，才开始煮着吃。
一把冰糖放下去，马蹄依然脆嫩，煮出来的糖水也清甜的很。
但别看它脆，淀粉含量还蛮高，用来做点心相当不错。
那是口感软弹又滑韧，加上本身味道就是淡淡的清甜，和各种水果啥的都很搭，能发挥的口味多的要命。
“最常见的就是加椰浆的，但是单一口味没那么亮眼，所以林姨她们都喜欢做千层的。”
林姨闻言笑道：“唐小弟，出门半年回来懂行了哦。”
“我这千层马蹄糕啊，做的可不容易。”
“马蹄粉这东西跟藕粉一样，直接开水冲下去是融不了的。”
“第一层黄色的是红糖，糖熬成水了，倒上一点点凉
水划开的马蹄粉，搅的有点稠啦，再倒到大盆的马蹄粉浆里头，用余热把‘生浆’变‘熟浆’。”
“白的是用椰浆和牛奶化的马蹄粉，绝对天然食材，没一点添加剂的哦！”
“两种浆都做好，还要在锅里倒一层，蒸几分钟，完全凝固了再倒下一层，才有千层的效果。”
“你数数，我天不亮就做这个，卖了二十年了，从来都是九层糕，一点都不少哦！”
叶莲娜在唐磊关键字的翻译下，一丝不苟的数了两遍。
“真的是九层诶！”
“是吧，”林姨问道：“好吃不，小妹？”
“嗯嗯嗯嗯！”
叶莲娜的大夏话说的不好。
但这时候也根本不用说啥了。
只看她飞快点头，眼睛都满足的眯起来了的样子就知道。
她超爱！
林姨脸上也笑开了花。
“还有那一串，黄澄澄的那个，那是菠萝马蹄糕，姨昨天自己打的菠萝哦，也尝一个！”
“还有这个钵仔糕，诶呀，这本来不是咱本地的，是两广那边用米浆做的。”
“不过这几年很多也都改做马蹄，我也就试了试，毕竟好看嘛，你看这水晶一样晶莹透亮糯叽叽的，还放了果干哩！”
没有一个做吃的的人不期待别人爱吃的评价。
更不要说这姑娘长得跟天仙似的，吃东西却一点儿都不矫情。
叫吃啥就吃啥！大口大口的！
光看着都觉得香！
只是高兴之余，她又有点心疼。
“瞧给这姑娘饿的，唐小弟，你咋
回事儿啊？”
“我好多年没见过吃点心香成这样的了，你讨老婆不给吃饱？”
“怎么会！”唐磊为自己发声。
他一天三顿都没给小叶拉下过，时不时还吃四顿五顿！
奈何……
老家这些点心……受材料限制……是真的很难在西伯利亚那鬼地方做啊！
马蹄粉这类耐放固体还好。
新鲜菠萝西瓜啥的……暂时还有点挑战冻土的开发度吧！
再说了，林姨没见过饿的完全是因为一直在老家！
闽和广除了回南天，猫一样大的老鼠和飞天大蟑螂，糖水点心也是一绝好不好！
唐磊暗自决定，这次回去一定要拉几箱糖水材料在统子里装着！
势必要把小叶吃成糯叽叽脑袋！
但面对满脸心疼的林姨，唐磊只能表示。
“你这个问题我很难跟你解释……总之……她家没有，从小没吃过。”
“啊？”林姨更心疼了：“马蹄糕没吃过，那赶猫吃过吗？”
她递过来一串儿晶莹的白玉圆子。
叶莲娜又摇了摇头。
也没见过哦。
“也是我们这一个常见的小吃，”林姨比划着解释道。
“外头跟龙眼似的，实际上是糯米粉做的，嚼着又糯又香，里头是芝麻馅儿，老美了，还不齁。”
叶莲娜嘴巴里嚼着：“龙眼？那又是什么哦？”
“龙眼也没吃过？”林姨惊了。
唐磊：“就是桂圆干，我煮粥的时候用过，不过咱那都是干的，黑乎乎了已经。”
“鲜龙眼可好吃了，
”林姨道。
“肉乎乎，甜滋滋的还多汁，有种特别的香味儿，可惜这个是鲜货，离得远的话确实不好见到。”
“我门口就有一棵龙眼树咧，年年伸手就能折一大串下来，有人觉得龙眼果肉跟荔枝差不多，但我觉得还是龙眼……小妹？你怎么啦？”
叶莲娜快要馋哭了，嚼着赶猫的嘴角逐渐流下晶莹的泪水。
“荔枝？荔枝又是什么好登西啊？”
“我怎么全都没吃过啊！”
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黄一层白一层，晶莹剔透，软乎乎糯叽叽。
入口清凉凉的，香甜又Q弹。
嗷的一口下去，小叶的眼睛又瞪圆了。
这试吃的一牙签只够她囫囵的嚼了嚼，喉咙就自作主张的咽了下去。
只隐约记得那奇妙的口感，只好拼命回味……
“果冻？不不不对！”
这点心带着天然食材特有的清甜，可比果冻那种单纯糖浆明胶配出来的口味要好吃太多了！
“是椰汁千层马蹄糕哦。”唐磊道。
“哦不对，按照翻译来说的话，应该叫荸荠糕。”
因为荸荠圆扁片儿黑乎乎的外观，南方喜欢称之为马蹄。
这玩意是水生菜，早年很多地方都喜欢生吃，脆甜脆甜的。
后来寄生虫问题普及了，才开始煮着吃。
一把冰糖放下去，马蹄依然脆嫩，煮出来的糖水也清甜的很。
但别看它脆，淀粉含量还蛮高，用来做点心相当不错。
那是口感软弹又滑韧，加上本身味道就是淡淡的清甜，和各种水果啥的都很搭，能发挥的口味多的要命。
“最常见的就是加椰浆的，但是单一口味没那么亮眼，所以林姨她们都喜欢做千层的。”
林姨闻言笑道：“唐小弟，出门半年回来懂行了哦。”
“我这千层马蹄糕啊，做的可不容易。”
“马蹄粉这东西跟藕粉一样，直接开水冲下去是融不了的。”
“第一层黄色的是红糖，糖熬成水了，倒上一点点凉
水划开的马蹄粉，搅的有点稠啦，再倒到大盆的马蹄粉浆里头，用余热把‘生浆’变‘熟浆’。”
“白的是用椰浆和牛奶化的马蹄粉，绝对天然食材，没一点添加剂的哦！”
“两种浆都做好，还要在锅里倒一层，蒸几分钟，完全凝固了再倒下一层，才有千层的效果。”
“你数数，我天不亮就做这个，卖了二十年了，从来都是九层糕，一点都不少哦！”
叶莲娜在唐磊关键字的翻译下，一丝不苟的数了两遍。
“真的是九层诶！”
“是吧，”林姨问道：“好吃不，小妹？”
“嗯嗯嗯嗯！”
叶莲娜的大夏话说的不好。
但这时候也根本不用说啥了。
只看她飞快点头，眼睛都满足的眯起来了的样子就知道。
她超爱！
林姨脸上也笑开了花。
“还有那一串，黄澄澄的那个，那是菠萝马蹄糕，姨昨天自己打的菠萝哦，也尝一个！”
“还有这个钵仔糕，诶呀，这本来不是咱本地的，是两广那边用米浆做的。”
“不过这几年很多也都改做马蹄，我也就试了试，毕竟好看嘛，你看这水晶一样晶莹透亮糯叽叽的，还放了果干哩！”
没有一个做吃的的人不期待别人爱吃的评价。
更不要说这姑娘长得跟天仙似的，吃东西却一点儿都不矫情。
叫吃啥就吃啥！大口大口的！
光看着都觉得香！
只是高兴之余，她又有点心疼。
“瞧给这姑娘饿的，唐小弟，你咋
回事儿啊？”
“我好多年没见过吃点心香成这样的了，你讨老婆不给吃饱？”
“怎么会！”唐磊为自己发声。
他一天三顿都没给小叶拉下过，时不时还吃四顿五顿！
奈何……
老家这些点心……受材料限制……是真的很难在西伯利亚那鬼地方做啊！
马蹄粉这类耐放固体还好。
新鲜菠萝西瓜啥的……暂时还有点挑战冻土的开发度吧！
再说了，林姨没见过饿的完全是因为一直在老家！
闽和广除了回南天，猫一样大的老鼠和飞天大蟑螂，糖水点心也是一绝好不好！
唐磊暗自决定，这次回去一定要拉几箱糖水材料在统子里装着！
势必要把小叶吃成糯叽叽脑袋！
但面对满脸心疼的林姨，唐磊只能表示。
“你这个问题我很难跟你解释……总之……她家没有，从小没吃过。”
“啊？”林姨更心疼了：“马蹄糕没吃过，那赶猫吃过吗？”
她递过来一串儿晶莹的白玉圆子。
叶莲娜又摇了摇头。
也没见过哦。
“也是我们这一个常见的小吃，”林姨比划着解释道。
“外头跟龙眼似的，实际上是糯米粉做的，嚼着又糯又香，里头是芝麻馅儿，老美了，还不齁。”
叶莲娜嘴巴里嚼着：“龙眼？那又是什么哦？”
“龙眼也没吃过？”林姨惊了。
唐磊：“就是桂圆干，我煮粥的时候用过，不过咱那都是干的，黑乎乎了已经。”
“鲜龙眼可好吃了，
”林姨道。
“肉乎乎，甜滋滋的还多汁，有种特别的香味儿，可惜这个是鲜货，离得远的话确实不好见到。”
“我门口就有一棵龙眼树咧，年年伸手就能折一大串下来，有人觉得龙眼果肉跟荔枝差不多，但我觉得还是龙眼……小妹？你怎么啦？”
叶莲娜快要馋哭了，嚼着赶猫的嘴角逐渐流下晶莹的泪水。
“荔枝？荔枝又是什么好登西啊？”
“我怎么全都没吃过啊！”
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