第739章 黑鳕鱼
一路上,李轩发现,这边的鱼群,确实比别的海域要多上不少。
而且品质都很高,特别是那家喻户晓的阿拉斯加帝王蟹,在海底简直遍地都是,几乎就跟鱼龙湾的大青蟹一样。
而且个头都很大。
可惜,这边是人家的专属经济区,李轩没办法在这儿进行捕捞作业。
但不能捕鱼,钓一钓鱼还是没什么的。
用手杆钓鱼,在这大海上,在任何海域,任何人也说不出毛病来。
李轩没有跟船员说什么,自顾自的到船舱内,拿了一根钓杆,然后坐在了船尾位置。
船上的其他渔民,看到李轩在那钓鱼,自然是一个个的有样学样。
陈斌甚至还拿着一套钓杆,自信满满的走到李轩面前,“轩哥,咱们比比看谁钓的多。”
李轩笑了笑,“不比,我就只是打发一下时间,我钓鱼的技术跟你们比不了。”
李轩说的是实话,他钓鱼的技术,确实跟这些人没法比。
没办法,李轩不仅是渔船的船长,还是这支船队的龙头,每天所要想要思考的事情,实在是太多,就算是有一点儿空闲的时间,一般也不会去钓鱼。
而陈斌他们不同,在大海上航行的时候,只要一有时间,他们就会利用钓鱼来打发时间。
这么长时间下来,他们钓鱼的水平,已经有了非常大的提升。
这真是时间一分一秒练出来的,羡慕不了。
李轩要跟他们比划,除非利用章鱼分身作弊。
可那样一来,就完全没有什么钓鱼的乐趣可言了。
陈斌看李轩拒绝,嘿嘿笑了两声,“不比算了,那我钓两条鱼上来,一会用于改善伙食。”
显然,陈斌对自己是非常的自信,认为自己绝对不会空军。
事实也确实如此,陈斌抛下钓杆下去,仅仅才几分钟,鱼竿就立刻弯曲起来,显然是有鱼咬钩了,而且是一条大鱼。
李轩起初也是不在意的,在这海上,什么都稀奇,最不稀奇的,就属于大鱼了。
俗话说,水越深,鱼越大。
这片水域极深,养出什么样的大鱼,都不奇怪。
等那条鱼被拉上来后,李轩立刻不澹定了。
那条鱼的外表,非常的狰狞可怕。
外表全身漆黑,身上的鳞片,就仿佛一排排的黑色金属一般,它的眼睛外突,看着更是有些吓人。
李轩不澹定的原因,不是这条鱼的外貌,而是这条鱼的大小。
这条鱼,几乎有半米来长,浑身上下非常壮硕。
陈斌自己本人,也非常惊讶,“我靠,这不是鳕鱼吗?怎么这条这么大?而且颜色也这么怪。”
李轩点了点头,“是有些奇怪。”
鳕鱼是北极最重要的经济鱼类,可它们是一种中小型鱼类。
一般情况下,体型最大的鳕鱼,也不过才只四十厘米,而且个头能到四十厘米的鳕鱼,已经是属于万里挑一了,这半米长的鳕鱼,真可比是人类中两米二高个的大个子,属于是上亿挑一了。
一个船员将脑袋凑了过来,很是好奇道:“原来这就是鳕鱼啊?”
李轩点了点头,表示肯定,“这是一条黑鳕鱼。”
鳕鱼的名气很大,分布于整个北极海域,是典型的冷水性鱼类,但他们这趟来北极,这确实还是他们所遇到的第一条鳕鱼。
鳕鱼并不仅仅只有一种,而是有很多种。
不过一般常说的鳕鱼,那种不带前称呼的,就是这种黑鳕鱼,也叫真鳕鱼。
这两种鱼的名字,非常怪,而且非常的绕,一般除了真正干这行的人,或者明白其中含义的,在听这两种鱼的时候,都会觉得怪异。
不过这条很明显,绝对是一条黑鳕鱼。
市场上还有一种叫银鳕鱼的鳕鱼。
银鳕鱼和黑鳕鱼的区别主要在于颜色不同。
从外观上来看,银鳕鱼和黑鳕鱼皮的颜色是不一样的。
两者的营养价值是差不多的,没有太大的差别。
银鳕鱼和黑鳕鱼中都含有丰富的维生素d、维生素a、蛋白质、脂肪等成分,适量的吃一些对身体好。
不过,银鳕鱼肉里面所含有的蛋白质成分会比黑鳕鱼高出一些,如果想滋补身体的话,还是选择银鳕鱼食用更好,毕竟蛋白质成分才是人体最需要的物质。
在市面上,银鳕鱼的价格,也比黑鳕鱼要便宜不少。
而且黑鳕鱼和银鳕鱼的做法不一样。
银鳕鱼可以去除骨头切成小块,然后裹上一些面湖或者鸡蛋液,放在锅里炸制食用。
黑鳕鱼并不适合炸制吃,一般比较适合清蒸,就是将黑鳕鱼放进锅里蒸熟食用。
然黑鳕鱼和银鳕鱼是两种不相同的鱼类,确实都是叫鳕鱼,所以叫它们鳕鱼,是没有错的。
陈斌把那条鳕鱼从鱼竿上摘了下来,然后递给一个船员道:“帮我跑一趟,把这条家伙放到冻仓里去冻着。”
李轩瞅瞅他,故意道:“你不是说要给我们改善伙食吗?”
陈斌差别没被李轩的话给梗死,他剧烈的咳嗽了几声,然后才道:“下条,下条用来改善伙食,这条属于开门红,我要留着。”
李轩翻了个白眼,“舍不得就舍不舍,什么开门红,瞧你那小气的样。”
陈斌嘿嘿笑了笑,“我可不像轩哥你一样这么财大气粗,就这一条鱼,没准都抵得上我十天半月的工资了。”
黑鳕鱼是一种很名贵的冷水鱼类,它拥有丰富的脂肪,美味可口、肉质极佳,市场价能卖两三百一斤,而且还非常抢手,想买到真的很难。
而且这条的体型真的很大,绝对不像一般鳕鱼一样,只卖两三百块钱一斤。
海鲜的价格,那都是看个头的。
鳕鱼也不例外,这条鲟鱼的个头超出一般鳕鱼太多了,就算是卖五百块钱一斤,也大把人抢着要买。
李轩虽然没称这条鱼具体有多重,但粗略一估算,少说也至少三十斤。
就这么一条鱼,价格可能就要一万五,对陈斌而言,那不是在改善伙食了,那是在吃他的心头肉。
至于这鱼,为什么这么贵,最主要的原因,就是它属于冷水域深海鱼,而且是裸盖鱼,这种鱼的幼鱼一般活动在海水的中上层,随着年龄的增长逐渐向深处移动。
像这条这么大的,不在几百米的深海,是见不到的。
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而且品质都很高,特别是那家喻户晓的阿拉斯加帝王蟹,在海底简直遍地都是,几乎就跟鱼龙湾的大青蟹一样。
而且个头都很大。
可惜,这边是人家的专属经济区,李轩没办法在这儿进行捕捞作业。
但不能捕鱼,钓一钓鱼还是没什么的。
用手杆钓鱼,在这大海上,在任何海域,任何人也说不出毛病来。
李轩没有跟船员说什么,自顾自的到船舱内,拿了一根钓杆,然后坐在了船尾位置。
船上的其他渔民,看到李轩在那钓鱼,自然是一个个的有样学样。
陈斌甚至还拿着一套钓杆,自信满满的走到李轩面前,“轩哥,咱们比比看谁钓的多。”
李轩笑了笑,“不比,我就只是打发一下时间,我钓鱼的技术跟你们比不了。”
李轩说的是实话,他钓鱼的技术,确实跟这些人没法比。
没办法,李轩不仅是渔船的船长,还是这支船队的龙头,每天所要想要思考的事情,实在是太多,就算是有一点儿空闲的时间,一般也不会去钓鱼。
而陈斌他们不同,在大海上航行的时候,只要一有时间,他们就会利用钓鱼来打发时间。
这么长时间下来,他们钓鱼的水平,已经有了非常大的提升。
这真是时间一分一秒练出来的,羡慕不了。
李轩要跟他们比划,除非利用章鱼分身作弊。
可那样一来,就完全没有什么钓鱼的乐趣可言了。
陈斌看李轩拒绝,嘿嘿笑了两声,“不比算了,那我钓两条鱼上来,一会用于改善伙食。”
显然,陈斌对自己是非常的自信,认为自己绝对不会空军。
事实也确实如此,陈斌抛下钓杆下去,仅仅才几分钟,鱼竿就立刻弯曲起来,显然是有鱼咬钩了,而且是一条大鱼。
李轩起初也是不在意的,在这海上,什么都稀奇,最不稀奇的,就属于大鱼了。
俗话说,水越深,鱼越大。
这片水域极深,养出什么样的大鱼,都不奇怪。
等那条鱼被拉上来后,李轩立刻不澹定了。
那条鱼的外表,非常的狰狞可怕。
外表全身漆黑,身上的鳞片,就仿佛一排排的黑色金属一般,它的眼睛外突,看着更是有些吓人。
李轩不澹定的原因,不是这条鱼的外貌,而是这条鱼的大小。
这条鱼,几乎有半米来长,浑身上下非常壮硕。
陈斌自己本人,也非常惊讶,“我靠,这不是鳕鱼吗?怎么这条这么大?而且颜色也这么怪。”
李轩点了点头,“是有些奇怪。”
鳕鱼是北极最重要的经济鱼类,可它们是一种中小型鱼类。
一般情况下,体型最大的鳕鱼,也不过才只四十厘米,而且个头能到四十厘米的鳕鱼,已经是属于万里挑一了,这半米长的鳕鱼,真可比是人类中两米二高个的大个子,属于是上亿挑一了。
一个船员将脑袋凑了过来,很是好奇道:“原来这就是鳕鱼啊?”
李轩点了点头,表示肯定,“这是一条黑鳕鱼。”
鳕鱼的名气很大,分布于整个北极海域,是典型的冷水性鱼类,但他们这趟来北极,这确实还是他们所遇到的第一条鳕鱼。
鳕鱼并不仅仅只有一种,而是有很多种。
不过一般常说的鳕鱼,那种不带前称呼的,就是这种黑鳕鱼,也叫真鳕鱼。
这两种鱼的名字,非常怪,而且非常的绕,一般除了真正干这行的人,或者明白其中含义的,在听这两种鱼的时候,都会觉得怪异。
不过这条很明显,绝对是一条黑鳕鱼。
市场上还有一种叫银鳕鱼的鳕鱼。
银鳕鱼和黑鳕鱼的区别主要在于颜色不同。
从外观上来看,银鳕鱼和黑鳕鱼皮的颜色是不一样的。
两者的营养价值是差不多的,没有太大的差别。
银鳕鱼和黑鳕鱼中都含有丰富的维生素d、维生素a、蛋白质、脂肪等成分,适量的吃一些对身体好。
不过,银鳕鱼肉里面所含有的蛋白质成分会比黑鳕鱼高出一些,如果想滋补身体的话,还是选择银鳕鱼食用更好,毕竟蛋白质成分才是人体最需要的物质。
在市面上,银鳕鱼的价格,也比黑鳕鱼要便宜不少。
而且黑鳕鱼和银鳕鱼的做法不一样。
银鳕鱼可以去除骨头切成小块,然后裹上一些面湖或者鸡蛋液,放在锅里炸制食用。
黑鳕鱼并不适合炸制吃,一般比较适合清蒸,就是将黑鳕鱼放进锅里蒸熟食用。
然黑鳕鱼和银鳕鱼是两种不相同的鱼类,确实都是叫鳕鱼,所以叫它们鳕鱼,是没有错的。
陈斌把那条鳕鱼从鱼竿上摘了下来,然后递给一个船员道:“帮我跑一趟,把这条家伙放到冻仓里去冻着。”
李轩瞅瞅他,故意道:“你不是说要给我们改善伙食吗?”
陈斌差别没被李轩的话给梗死,他剧烈的咳嗽了几声,然后才道:“下条,下条用来改善伙食,这条属于开门红,我要留着。”
李轩翻了个白眼,“舍不得就舍不舍,什么开门红,瞧你那小气的样。”
陈斌嘿嘿笑了笑,“我可不像轩哥你一样这么财大气粗,就这一条鱼,没准都抵得上我十天半月的工资了。”
黑鳕鱼是一种很名贵的冷水鱼类,它拥有丰富的脂肪,美味可口、肉质极佳,市场价能卖两三百一斤,而且还非常抢手,想买到真的很难。
而且这条的体型真的很大,绝对不像一般鳕鱼一样,只卖两三百块钱一斤。
海鲜的价格,那都是看个头的。
鳕鱼也不例外,这条鲟鱼的个头超出一般鳕鱼太多了,就算是卖五百块钱一斤,也大把人抢着要买。
李轩虽然没称这条鱼具体有多重,但粗略一估算,少说也至少三十斤。
就这么一条鱼,价格可能就要一万五,对陈斌而言,那不是在改善伙食了,那是在吃他的心头肉。
至于这鱼,为什么这么贵,最主要的原因,就是它属于冷水域深海鱼,而且是裸盖鱼,这种鱼的幼鱼一般活动在海水的中上层,随着年龄的增长逐渐向深处移动。
像这条这么大的,不在几百米的深海,是见不到的。
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